粗粮饮品专家携黄金商机而来
——专访上海达叔食品有限公司副总经理谭迅
2013年，上海达叔食品有限公司（以下简称“达叔食品”）万众一心，扎实地完成了“基础布建”的整体任务，并向着2014年全国布局的目标昂首迈近。从成立以来，达叔食品背靠中鸿控股集团的强大实力，专注绿色品行业，产品涉足饮料、休闲、烘焙等品类，打造绿色食品全产业链，集产、供、销于一体，立志成为国内粗粮食品行业的专家与领航者，为了了解这家专注高端绿色食品的实力企业，《糖烟酒周刊》专访了上海达叔食品有限公司副总经理谭迅，一起来认识高端粗粮食品专家——达叔食品及其所引领的粗粮饮品风暴。
强大实力背书，打造粗粮全产业链
《糖烟酒周刊》：谭总您好，很荣幸您能接受我们的专访。我们知道，上海达叔食品有限公司自成立以来，专注粗粮产业的研发和生产、销售，是行业内一颗冉冉升起的新星，受到了不少企业和经销商的关注。首先，请您向广大的经销商朋友们介绍一下达叔食品。
谭迅：上海达叔食品有限公司是一家集有机、绿色、无公害食品的产、供、销为一体的新型综合性公司。达叔食品以绿色食品为纽带，以上海为中心，产销范围辐射长江三角洲，立志打造绿色食品行业的旗舰。达叔食品隶属于中鸿控股集团，中鸿控股集团以雄厚的资本运作为纽带，以强大的才智支持为动力，以深厚的现代化、国际化管理经验为保障，在专业化、规模化经营和资源优化配置的道路上乘风破浪，旗下建立起以中鸿金融控股集团、德馨集团、九鼎集团为主的庞大体系架构，实现金融、实业、建筑三大板块的高效运营，金融板块拥有中融鸿海基金、中鸿银彩贵金属、华银安泰贵金属、申银贵金属等，实业板块拥有萨尔银多银制品、达叔食品、福禧生物工程科技、先驱饲料科技、德馨车艇、新鸿成重工科技、德馨碳纤维、新加坡彩虹新能源、德馨餐饮企业等。地产板块主要由九鼎建设、九鼎设计院组成。中鸿控股集团下辖15个一级子公司，67家企业，所属企业及项目遍及北京、上海、广东、江苏、福建、香港，在海外，新加坡、印度尼西亚设有子公司和办事处。依托集团的雄厚实力和先进的管理模式和经营理念，根据现代人的生活节奏和饮食习惯，达叔食品确立了以植物蛋白饮料、工业烘焙等品类为主的现代化食口生产体系；建立了严格的质量管理体系，采用国际一线设备生产。研发部、生产部、品管部、市场部等部门严密协作，确保产品万无一失。研发部紧跟国际潮流，不断推出适合市场的前端产品；生产部精挑细做，将“达叔”品牌的慢工细活理念在生产中完美体现。
慢工细活出好粮，混搭型粗粮饮料领导品牌
《糖烟酒周刊》：近年来随着经济的发展，人民生活水平的提高，越来越多的都市人放弃了珍馐美味，生活方式越来越“返璞归真”，达叔食品正是基于这样的消费需求开发出了粗粮系列饮品，接下来请谭总为我们介绍一下这一系列产品的情况，以及区别于竞争对手的独特卖点。
谭迅：粗粮饮料具备以下特性：方便快捷、营养健康、口感出众、种类丰富。这些特性决定了粗粮饮料成为消费者回归粗粮的最重要原因。看到了这样的行业发展趋势，达叔食品联合知名营销策划机构——火太阳品牌策略设计机构制定了产品设计方案。通过深入的行业分析，再将整体大环境和达叔食品的愿景、目标加以结合，我们认为专注混搭型粗粮饮料是最适合的发展道路。在产品开发方面，达叔食品坚持“做同类价值叠加的粗粮饮料，在混搭里做单一”，也就是说将同性质功能元素加以叠加，比如将红豆和红枣加以结合，两种食材均具备“补血”的功效，这样就成功完成了单品的强化，令卖点更鲜明，诉求更直观，直指消费者内心深入。在饮用途径的设定方面，为了实现休闲、代餐两相宜，我们对粗粮饮料进行创新，提出了“谷粮饮”的概念。将特色谷物、精品主粮加以结合，成功覆盖了消费者休闲补充、代餐饮用的两个最主要需求。根据这样的思路，我们开发出了“达叔18粮”植物蛋白饮料，这款产品是对国人的饮食特点进行了深入细致的研究分析，优化配比18种粗粮原料研制而成，使维生素、矿物质以及其他的微量元素达到人体吸收的最佳平衡点。产品具有均衡膳食、粗纤维帮助消化的特点。
我们相信“达叔18粮植物蛋白饮料”的出现，将成为混搭型粗粮饮品的新蓝海型产品，给经销商带来难得的黄金商机，现在，达叔食品面向全国进行招商，在新的一年，达叔食品将携手经销商，创造更多的黄金财富和市场契机，我们邀您共襄盛举！
